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遂に登場!壱岐のA級グルメ「壱岐牛」

 最近は壱岐でも、放牧されている牛を見ることはほとんどありません。でも、ここにはいましたよ!

海をバックに潮風を浴び、のんびりと日光浴する牛たち!とても気持ちよさそうですね。

今回の愛しの島グルメは、お待ちかね?の「壱岐牛」をご紹介します。

壱岐と言えば、海の幸だけを連想してしまいがちですが、・・・

 なんと、こんなに見事な霜降りのお肉が食べられます!

あまりの見事さに、写真を撮る前に、一切れ食べてしまいました。
ロース焼肉が1枚足りない写真で、ゴメンナサイ!

 

 

 この壱岐牛を島内でも食べられるようになったのは、
ごく最近のことです。

以前は、肉用牛の種牛として、また、子牛のまま島外に売られ、有名な松阪牛などとして仕上げられていたそうです。
つまり、壱岐の人々は、壱岐牛の素晴らしい味を知らないまま、大変な畜産業を営んできていたのですね。

そこで、この壱岐牛を壱岐で食べられるように、
自前の梅嶋牧場で育てた壱岐牛を、ミートショップで販売し、レストランで食べられるようにしたのが「うめしま」さん。

福岡からここの壱岐牛を食べにくるお客さんもいるそうです。
芦辺港から徒歩1分の好立地にあり、
ここでお昼を食べて、高速船で帰る観光ツアーも大好評!

お昼に2,100円の定食は、ちょっとお高いかもしれませんが、
東京で食べれば、その数倍の価値があると、絶賛した劇団の方も。

毎回壱岐に来たら、必ず東京の家族にお肉を買って帰り、
夜はみんなで壱岐牛の焼肉パーティー!と喜ぶT先生。

 

手頃なお値段で、壱岐の特産品を使ったランチプレートもあります。

壱岐産のイチゴやゆずを使ったアイスやシャーベットのデザートも付いていて、セレクトできますよ。

 

「肉のうめしま」では、直売もしています。

おすすめは、「壱岐牛すじ」!牛すじの煮込みやおでんに最高です!
しかし、みんなが予約しているので、なかなか手に入らない、幻の牛すじです。

「うましま」さん以外にも、壱岐牛を販売しているのが、
「JA壱岐市アグリプラザ四季菜館」(JA郷ノ浦支所隣)と壱番館(田河小横)です。
「壱岐牛すじ」や「壱岐牛すね」もたまに販売されています。

また、地元スーパー(バリューイチヤマ)では、
月に一度お肉が半額になる「にくにく祭り」があります。
もちろん、壱岐牛も半額!

壱岐に来て、壱岐牛を食べないで帰るのは、ちょっともったいないですよ。
是非、一度食べてみてください!

<味処 うめしま>
http://www.umeshima.jp/
 水曜日定休 
 TEL 0920-45-3729

<JA壱岐市アグリプラザ四季菜館>
 TEL/FAX 0920-47-6955

<島の駅 壱番館>
http://www.rakuten.co.jp/aliiki/
 TEL 0920-45-0415

 

コメント(閉):6

bonita 2012年1月28日

お肉~~~♥♥♥
本当に美味しいですよね!!!

我が家にお客様が来るときは必ず、壱岐牛とお刺身を出します。

昨年、我が家にカナダの子がホームステイした時も
壱岐牛を出したら、「Soooo delicious!!!!]
と、感動していましたよ・・・・

@ikibito 2012年1月29日

bonitaさま
さすがグルメですね!
壱岐にはたくさんのA級グルメがありますよね。
なかでも壱岐牛は最高!
世界にも通用する味ですよね!

hiroki 2012年1月30日

ほんと美味しそう!!!
自分も壱岐に帰るたびに「うめしま」に
友達といってます^^
母には内緒の方向で・・・・・・(笑)

@ikibito 2012年1月30日

hirokiさん
元気ですか?
最近はインフルエンザも流行っているので気を付けてくださいね。
やっぱり「うめしま」は、外せないですよね。
よそではなかなか食べられない味!
福岡にもお店があるといいのにね。

hiroki 2012年1月31日

福岡にも、姪浜に一軒壱岐牛専門店がありますよ^^
一度姉と行きましたが、とってもおいしかったです^^2828
でもバリ高かったです(笑)

@ikibito 2012年1月31日

やっぱり福岡にもあるんですね!
でも、壱岐の値段の数倍はするのか?
東京だったら、5~6倍の値段の価値がある位の味だそうですからね!

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