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ながさき大漁旗! 対馬特派員|鍵本泰志|2015.6.22

魚といえばこれ!久田で見つけた「対馬のアジ」

鯵(アジ)!日本全国一年中スーパーや魚屋さんでその姿を見ることが出来る鯵ですが実は5月から7月までが旬。

DSCF1546.jpg旬の鯵は冬の鯵よりも少し小振りですが脂が乗っていてお刺身などにするととても美味しいんですよ!





DSCF1543.jpgこの日、厳原町の久田港にある桟橋で見つけた釣り人さんも鯵を釣っていらっしゃいました!ちなみに、釣り人さんの使っている仕掛けはサビキ。防波堤からの釣りに適した仕掛けで、オキアミを詰めた重り付きの籠の上に疑似餌針が付けてある仕掛けです。

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クーラーボックスを見せていただくと、大きな鯵が。桟橋からでもこのサイズが釣れるなんて!このように気軽に挑戦できるサビキを使った鯵釣り、一度挑戦してみてはいかがでしょうか!?

対馬特派員 鍵本拓弥

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