長崎グルメ・第２回めは諫早市にお邪魔していろいろ探してみましたよ。諫早の名物といって何が思い浮かびますか？




むっちゃんまんじゅう（一個120円）？（↑コレ）
ちなみに……むっちゃんとは、有明海の珍味・むつごろうのことで、
それを形にした回転焼。諫早で知らぬ者はいまい…。
黒あんやカスタードとスイーツオンリーかと思いきや、ハンバーグなどの
甘くない具入りもあります。商店街・アエルいさはやの
スーパーでしか購入ができないので、立ち寄った時にぜひゲットしてみてください。
小腹どころが大腹が満たされそうな勢いですぞ。

　それとも諫早牛乳？（↑コレ）
ちなみに…諫早の学校給食で出てくる、その名も諫早牛乳。
諫早市内の有名スーパーで手に入れることができます。
この凛々しい書体と佇まい。どこかで見たような
パッケージだけど、そんなことはノープロブレムっす。






　話はかなり飛びましたが、担当はびおたれを思い出しました。で、さっそく諫早市森山町にある草ぶきに突撃取材。

　びおたれって何じゃ？という方へ。コレです！　スイーツです!!諫早でも、とくに森山地区で昔から家庭で作って食べられていた甘味で、さつまいもとお餅の２つを混ぜた素朴な味。草ぶきでは、さつまいもとお餅を同じ鍋で蒸して、いもを多めにしているとか。砂糖などはほとんど加えず、

　いも本来の風味を生かした逸品。各家庭によって、きなこをまぶしたり、こちらでは、あんこトッピングとなっています。

　さっそく試食させていただきましたが、最初あんこをつけずに食べてみると、ほんのりと甘いさつまいもフレーバーが口の中にふわっと広がりました。さらにあんこバージョンでいただくと、あんこの甘みが加わり、さつまいもとあんこの見事な競演が！　150円と激安なのも大きな魅力です。

　名前のびおたれは、びぉ～んとのびるからついたらしい。実際にスプーンで持ち上げてみたら、ホントだ、のびた！このびおたれのことを、べたもちという方もいらっしゃるそうです。長崎市民にべたもちと言うと、ぼたもちと思っちゃいますね。びおたれはほか、森山町内の産地直送所でも購入ができますよ。



　担の食べっぷりがあまりにいいのか、ご主人から「最近新しく作ったんでどうぞ」と言われ、そばだんご（450円）もいただくことに。そばがきにきなこをまぶしていて、食感は少しやわらかめのお餅といったところ。きなこの香ばしさに、ひっそりと隠れたかのような、つつましいそばがきの風味。温かいので、これからの寒い季節にぴったり。

そばだんごはこちらのオリジナルです。

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