shikiri_o.jpg

愛しの島グルメ|五島特派員取材|庄司好孝|2015.7.28

五島ならではのバーベキュー

先日、ライブをやるために東京から来た、友人のロックミュージシャン(川上真樹)夫婦を熱烈歓迎するために、五島の友人たちに声をかけて、食材持ち寄りバーベキューを開催しました!

barbecue01.jpg

見てください。この豪華食材!まずは、川上夫婦が鹿児島から取寄せた薩摩地鶏。(写真はごく一部です)

barbecue02.jpg続いては、五島の友人がこれまた(どこかから)お取り寄せの生ハム。右は私がスーパーで買ったお安いアメリカ牛。申し訳ない。本当なら五島牛でした。

barbecue03.jpg

そして、ジャジャーン! 五島と言ったら~~~。これです!アワビ!&サザエ!右は高瀬ミナです。こちらは漁師のこー君プレゼンツ!

barbecue04.jpg

ドドーンと網に乗せましょう。

barbecue05.jpg刺身にもしちゃいました。
barbecue06.jpg






高瀬ミナはアヒージョでいただきます。アルミホイルに包んでいるのは、先日農家の方に(いっぱい)いただいたジャガイモのホイルバター。


写真はありませんが、ビールは漁協から買ってきた氷でギンギンに冷やしました。クーーー。かかった料金はほとんど飲み物だけの、チョー豪華バーベキューのご報告でした。五島に住んでて良かったなー。

五島特派員 庄司好孝

shikiri_o.jpg

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22