むかごご飯

秋も深まり、自然薯のハート型の葉っぱも、黄色に色づいています。

以前に紹介した「むかご」が、今ちょうど食べ頃ですよ。

親戚のＨさんから
「むかごご飯」を頂きました。ホクホクとしたむかごが、とても美味しかったです。

地元の食材を扱うお店にも、むかごが売られるようになっています。
なんと一袋１００円。
私も作ってみようと思いました。