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平成24年4月1日、待望の新船「フェリーきずな」が就航しました。
全長94メートル、総トン数1,800トン、旅客定員768人。
建造費の補助があったため、博多～壱岐～対馬航路の
旅客運賃がなんと2割引。
玄海怒涛太鼓の
みなさんによる祝い太鼓が鳴り響く中、観光客をたくさん乗せて、郷ノ浦港に初入港！
壱岐民謡保存会のみなさんによる
「鯛網音頭」「壱州おけさ」の踊りも披露され、観光客も大喜び！
子どもたちも大役をはたして、ホッと！
本土と島の人々を結ぶフェリーが、名前の通り、お互いの「きずな」を深めるために、大いに利用されることを期待しています。
20年後、この子たちが壱岐の将来を担っていく頃には、
交流人口が増え、日本一豊かな島になっていることを、願いながら・・・。
春一番が吹き、いよいよ壱岐の島も春です。
ワカメがスーパーにも出ていますが、
ワカメの根元の部分の「めかぶ」が、
やっと手に入りました。
茹でると、こんなにきれいな色になりました。
本当は細かく叩くそうですが、
ざく切りでも十分トロトロの粘り気があります。
壱岐産のゆずポン酢をかけて頂きました。
みそ汁やラーメンにれても美味しいですよ！
乾燥したものは、1年中手に入りますが、
生のものは今が旬です。
厳しい寒さの中でも、
春はゆっくりとやってきていますよ！
大潮の日に、
きれいな緑色のあおさを見つけました。
スーパーにも「あおさ」が売られるようになったので、
早速「あおさのみそ汁」を作りました。
「壱州豆腐」も入れて、
あおさをたっぷり！
磯の香りがしませんか？
これもスーパーに売ってありましたよ。
茶色で、何かわかりずらい感じですが・・・。
お湯で茹でると、
鮮やかな緑色のワカメに変身！
酢味噌をつけて食べると、おいしいですよ！
早く山椒の葉が出ないかな～！
裏山の鶯が、「ホーホケ？？」と練習を始めています。
もうすぐ春ですね！