冬は焼き芋の恋しい季節ですよね。
しかし、売ってある焼き芋はかなりお値段がいいですね。
そこで、ダッチオーブンで焼き芋を焼いてみました。
鍋の底に砂利を置いて、新聞紙に包んだサツマイモをさらにアルミホイルで包みます。
2時間ほどかけてじっくり焼くと、ほっくりとした甘~い石焼き芋の出来上がり!
「この10年ほどこんな美味しい焼き芋は食べたことがない」と、
カズラ細工の講師の近藤さんも絶賛!
お腹もいっぱいになったので、
今度はカズラ細工にチャレンジ!
小学5年生のMちゃんは手慣れた手つきで、
次々に作品を作っていました。
小学2年生のTちゃんも
リースを作っていましたよ。
近藤さんの畑のミカン狩りもさせて頂いて、一緒に記念撮影!
「帰ったら、クリスマスの飾りを付けて、その後は、お正月用にも使えるね」と、Tちゃんのお母さんも喜んでいました。
こんな自然体験がすぐ近くで出来るのも、壱岐の素晴らしさだなあと、
つくづく感じた一日でした。