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ながさき大漁旗! 五島特派員|庄司好孝|2015.3.27

魚をさばく! 描く!

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五島を代表する料理屋さんの一つ「いけす割烹・心誠(しんせい)」のご主人、佐野誠さんは魚料理のプロ。でも、実はこんな素敵な一面も持っています。

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幼い頃から油絵を描きたかったという佐野さんは、長年の念願叶って昨年の秋に五島市内の油絵教室(実は私の教室です)で油絵を始めました。モチーフはほとんどが魚です。 上の写真は手作りの変形P60号(横長です)という大型キャンバスに、五島を代表する高級魚クエ(五島ではアラ)を描いているところです。

本業の料理屋さんがすごく忙しいにも拘らず、佐野さんが油絵を始めてからの制作スピードには驚かされます。わずか半年弱でほぼ20点強。魚以外では愛犬や椿、またコローの模写など様々なものに興味を示しています。 描かないと死ぬんじゃ状態。それでは、油絵歴わずか半年の佐野誠さんの魚ギャラリーです。

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最後に本業の割烹から五島独特の魚料理、ハコフグ(五島弁ではカットッポ)の味噌焼きです。

五島特派員  庄司好孝

いけす割烹・心誠
五島市福江町10-5 / 電話 0959-74-3552
五島市役所の近くですからすぐにわかります。

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