春の味覚part2

　これは何に見えますか？

何かの動物の手みたいでしょう？

 

 

 

 

 

スーパーでもたまに見かけていたのですが、ちょっと変わっていて、
「本当に食べられるの？」と、いつも思っていました。

今回は思い切って購入し、茹でて食卓へ。

すると、夫は「これは、亀の手」と言って、普通に食べだしました。

　　茶色い部分を手でちぎると、
　　中から細長い身が出てきました。

　　食べると磯の香りが、
　口いっぱいに広がり、春を感じました。

　島の人々は、昔からこれを煎じた汁を、薬として　飲んでいたそうです。