愛しの島グルメ – ページ 3

遂に登場！壱岐のＡ級グルメ「壱岐牛」

　最近は壱岐でも、放牧されている牛を見ることはほとんどありません。でも、ここにはいましたよ！

海をバックに潮風を浴び、のんびりと日光浴する牛たち！とても気持ちよさそうですね。

今回の愛しの島グルメは、お待ちかね？の「壱岐牛」をご紹介します。

壱岐と言えば、海の幸だけを連想してしまいがちですが、・・・

今年もいよいよ、ラスト１週間を切りましたね。

年末年始の準備をリストアップをしても、なかなかはかどらず・・・。

焦っても仕方がないので、美味しいものを食べて、こころも身体も温まりましょう！

そこで、今回の愛しの島グルメは、あの井上陽水もわざわざ壱岐に食べに来たという「絶品！ぶりワタ料理」を紹介します。

みなさんは「空弁」（そらべん）という言葉を聞いたことがありますか？

朝夕肌寒くなってきて、だんだん温かいものが欲しくなってくるこの季節。
スーパーにもおでんの具が、並ぶようになってきましたね。

そう！これからが本番の壱岐の鍋料理の定番
「ひきとおし」を紹介しますね。

朝夕めっきり涼しくなりましたね。

今年の夏は大変厳しい暑さの中、日本中が節電対策に取り組んでいましたね。緑のカーテンを作ろうと、ゴーヤを植えた方も多かったのではないでしょうか？

これは、郷ノ浦図書館のカウンターに置かれた
採りたてのゴーヤです。
図書館のＩさん宅に出来た新鮮なゴーヤたち！
白いゴーヤもあるんですね。

「どうぞ！ご自由にお持ち帰りください」と書いてあります。

今回の愛しの島グルメは、
この新鮮なゴーヤを使った「ゴーヤの味噌焼き」を
紹介します。