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ながさき大漁旗!のアーカイブ

壱岐島鮪、食べちゃいました!

いや~、、、持つべき友は釣り友達じゃないでしょうか!?

といっても過言ではないと思いましたよ!!

壱岐では鮪の一本釣り漁があり、有名な鮪の漁場があるのですが、

水揚げされた鮪は築地へ出荷されるので、島内でもなかなか壱岐の鮪を口にすることはありません。

しかーし!!夫の釣り友達が、鮪を釣ってきて、振舞ってくれました!

新鮮な鮪を口にする機会がくるなんて、、本当に生きてて良かったと思います(笑)

お味のほうは、、言うまでもありません。

最高に美味しかったです。

島暮らしには、こんな贅沢なこともあるんですよ~!

島暮らし、したくなるでしょ!?

あいぐちかな

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絶品!壱岐の寝かせヒラス

新年明けましておめでとうございます!

昨年に引き続き、ゲストハウスOPENに向け益々忙しくなりそうな2016年です。

 

なかなか釣りにも行けず若干魚不足気味な我が家、、。

が、しかし!

釣りきちな夫の仲間はやっぱり釣り人が多く、

ゲストハウスを手伝いに来てくれている友人も釣り好き。

釣ってきてくれましたよー!!!

釣りするには最高の島だからこそ、

そして釣り好きな仲間を持つ幸せ。

やっぱり壱岐島最高です!

そして、釣り仲間が釣ってきてくれた絶品!寝かせヒラスがこちら。

4日間寝かせたヒラスは、釣りたての身がブリブリした頃よりもねっとりとした食感に変わり、

魚の甘みが際立っています!

ああ、幸せ。

2016年も幸せな魚ライフが送れますように。

あいぐちかな

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島の犬の食生活の実態

壱岐に住み始めてから、今までの人生で一番贅沢な食生活を送っていると思っています。

特にお魚は新鮮なものを頂いたり釣ってきたり、、とってもありがたいです!

こちらも先日、夫の釣り仲間に頂いた真鯛。

忙しくて釣りに行かずとも魚が食べれらてしまうのです。

しかーし、何も人間だけがこの贅沢な生活をしているわけではありません。

 

我が家のわんちゃん。

御歳9歳、名前はラブ。

夫が台所で魚をさばく度に、下から熱い眼差しで頂戴アピール!

 

この日もしっかり真鯛と鰤を胃袋におさめていました。

彼女が食してきた高級魚の数は人間も顔負けなのです。

恐るべし島の犬!!

あいぐちかな

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壱岐でカヤックフィッシング始めました!

最近はまってる釣り。

カヤックフィッシングです!

もちろん釣りの鬼教官兼旦那様の影響でございます(笑)

まだまだ漕ぐのもぎこちないですが、釣り竿持って出発!

 

海抜ゼロの視界はとっても気持ちい~。

水中の中をのぞくとイワシの群れが!!(写真はとりそこねました)

大量のイワシの群れがカヤックを囲むように泳いでいました。

よし!今回狙うは真鯛!

真鯛釣って鯛めし。と、いきたいとこですが、カヤック初フィッシュは、、

じゃんっ

 

ミノカサゴ~!!(笑)

ま、最初はこんなものですよね、、。

そしてお次は、

 

エソ!!

結局、希望の真鯛釣れずでしたが、初カヤックフィッシング、とっても楽しかったです!

あまりにも心地よすぎて寝そうになったぐらい(笑)

次は「真鯛釣れました」報告が出来ますように~

あいぐちかな

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壱岐産真ダコ!とったどー!

海女漁中に狙うのは何もサザエやアワビだけではありません!

アワビ袋に入っている怪しい物体、、真ダコちゃんです。

 

アワビ漁をしていると、真ダコもアワビを狙って近くにいることが結構あります。

「私はタコじゃありません!早くあっちに行って!」

という顔でこちらをチラチラと見てくるので、とってもとってもキュートなのですが、狩猟本能がそれを許さず、、

チーン。

がっくりした様子のタコさん。

ごめんよ、、。

そして夜のご飯にタコのカルパッチョを作りました!

 

とれたて新鮮なので、オリーブオイルと塩コショウ、バジルでシンプルに。

タコのプリプリと噛むほどに旨みがギューっとでて、最高に美味しかったです。

海の恵みに今日も感謝です。

あいぐちかな

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アワビ・サザエ漁START!!

こんにちは!

5月の怒濤のムラサキウニ漁が終わり、6月から、アワビ・サザエ漁がスタートしました!

アワビはちょっぴり身に傷がついただけでも出荷出来ないので、

傷ものはお家に奉納します(笑)

 

昨夜の晩餐にもアワビ登場!

もちろん、食べたいが為にわざと、、ということはありませんよ(笑)

 

今年はアワビ大漁報告できるように頑張りま~す!

あいぐちかな

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巨大アオリイカ

じゃじゃん!

 

仕事が終わってからちょっとお散歩がてらイカ釣りに行きました。

一投目でなんと、、、

巨大アオリイカ釣れました!

 

重すぎて上がらないので、イカを低いとこに移動させてギャフ(高い防波堤等でイカを取り上げる道具)で上げてもらう事に。

 

この巨大イカを釣り上げてからぱったりと釣れませんでしたが、

おかずで食べるには充分。

ちなみにアオリイカは冷凍した方が柔らかく甘くなるらしいので冷凍する事にしました。

実食の日が待ち遠しい~です。

あいぐちかな

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壱岐の鯵(アジ)は大きい!

今年もやってまいりました!壱岐のアジ釣りシーズン。

 

これがアジ!? でっかくないですか!!

そして、どんどんワイルド化している私。

素手で魚を掴むのも平気になりました。笑

 

サイズを測るとこんな感じ。

中には50センチ近いアジもいるではないか!

今まで、こんな大きいアジ見たことないかも。

釣りを始めると、スーパーで売っている魚(お刺身になった)ではなく、

捌かれる前の本来のお魚を見ることが出来るので、今更ですが食育になってます。

 

勿論、実食!

釣りたてなので、身がプリップリ!弾力があります。

すりゴマをかけると更に旨み倍増!

釣りたても美味しいですが、1日置くと味が落ち着き身がねっとりしてこれまた美味しい!

一家に一人、釣り人育成。オススメします。笑

あいぐちかな

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今が旬!!壱岐の赤ナマコ♡

このまあるいお姿の生き物。今が旬の赤ナマコですヽ(*´∀`)ノ

赤ナマコは肉厚で身が柔らかく美味しいのです♪

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壱岐の磯ヒラスズキ釣り

ヒラスズキというお魚、皆さん知っていますか?(^^)

私は壱岐に来て初めて知り、、、そして初めて釣りました\(^^)/

荒磯釣りなので、結構ハード!安全第一、注意を払ってひたすら投げる、投げる、投げること数時間。

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夏の思い出 part2

   みなさん、これは何かわかりますか?

   これを知っている方は、
        かなりのしまびとかも??

 

 

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冬の大間、春の壱岐。

 

 まだまだ、つめたい風が吹いていますが、裏山のウグイスの鳴き方がずいぶん上手になってきています。

 今、壱岐の島は日一日と、春の気配を感じられるようになってきています。

 

              さて、今回のタイトルの意味が分かりますか?

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寒グロ釣り

 1年中で一番寒い季節の2月は、海もよく時化ます!

それでも釣り人は、
今が旬のクロを狙って、
果敢にチャレンジ!

今回のながさき大漁旗!は、光武病院の釣り人
I さんからの情報です。

 

 

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冬の味覚”セッカ”打ちにチャレンジ!

 壱岐の冬の味覚と言えば、「セッカ」と言われる地牡蠣です!

今回は、初めてセッカ打ちにチャレンジしました。

 

 

 

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壱岐釣りクラブ~釣り大会~

壱岐の島の近海は、海底の地形が大変複雑です。黒潮と親潮の合流地点で、波も荒く、潮の流れも複雑なので、様々な種類の魚がいるそうです。

漁師さんはもちろん、
釣り人もワクワクする釣り場がたくさんあります。
今回は、壱岐の海で釣りを愛する仲間が集い、思い思いのスタイルで釣りを楽しむ「壱岐釣りクラブ」をご紹介します。

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活きのいい壱岐の魚は最高!

ここは、壱岐の最南端にある海豚鼻の岩場です。

かなり有名な釣りのスポットですが、今回は天候が今ひとつで、釣り記事が取材できなかったので・・・

郷ノ浦漁協事務所の下にあるおさかな本舗の中のまるいちさんにお話を聞きました。

 

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イカ引き 今年もスタート!

10月になって、気温がぐっと下がってきましたね。 そうなんです!

この時期から、釣り人はソワソワ!

今年のハツモノをゲットしようと、意気込んでお気に

入りの釣り場へ、レッツゴー!

ということで、今回はイカ引きの情報です。

 

 

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竹竿で釣りに挑戦!

壱岐の釣り情報 第一弾は、

釣り初心者にもおすすめの
防波堤からの竹竿釣り体験の様子を紹介します。

ここは、壱岐の海水浴場で一番大きい
筒城浜海水浴場の一番奥にある 七湊(ななみなと)の防波堤です。

「竹竿で本当に釣れる?」と去年は半信半疑でしたが、今年は 「何が釣れるか楽しみ!」と
シャッターチャンスを狙っていました。

しかし、今回 初めて釣りをする親子もいて、
先ずは 竹竿と針と糸を結ぶ所から実演。
続いて 餌の小エビを針に付けて準備完了!

恐る恐る 竿を海に投げると、

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