壱岐東部漁協で養殖している、栄養たっぷりの内海湾で育った「真牡蠣」が、今とっても美味しい時期を迎えています！




身は小ぶりなのですが、ぷりっぷりで牡蠣の旨みがぎゅぎゅーっと詰まっています。

こちらはレンジでチンしたもの。プリっぷりです！！！塩気もあるので調味料いらず。最高に美味しいです。これに壱岐の麦焼酎を一緒に飲めたら、、、と昼間から思いました(笑)是非一度ご賞味くださ～い。

あいぐちかな