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愛しの島グルメ|壱岐特派員取材|あいぐちかな|2015.12.17

今が旬!壱岐産真牡蠣

壱岐東部漁協で養殖している、栄養たっぷりの内海湾で育った「真牡蠣」が、今とっても美味しい時期を迎えています!

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身は小ぶりなのですが、ぷりっぷりで牡蠣の旨みがぎゅぎゅーっと詰まっています。

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こちらはレンジでチンしたもの。プリっぷりです!!!塩気もあるので調味料いらず。最高に美味しいです。これに壱岐の麦焼酎を一緒に飲めたら、、、と昼間から思いました(笑)是非一度ご賞味くださ~い。

壱岐東部漁協 電話:0920-45-0386

あいぐちかな

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