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愛しの島グルメ|壱岐特派員取材|あいぐちかな|2015.11.20

日本一のアスパラがカレーに‼

みなさん、こんにちは! 久しぶりの投稿です!壱岐産のアスパラが日本一に輝いたことは依然紹介しましたが、このアスパラを使った日本で初めてのカレーが発売されましたよ~☆その名も「アッパレカレー」

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とても可愛いパッケージとネーミングでしょ!
実は地元の壱岐商業高等学校の生徒さんが、課題研究(商品開発)の授業の一環で、生み出したものです。地元のJA壱岐市アスパラ部会が農業大賞に輝いたことを知り、そのアスパラを25%も配合したカレーを開発しました。受賞の喜びの”あっぱれ”と名産のアスパラを重ね合わせて、アッパレカレーと命名したそうです。

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今は、壱岐産のアスパラはシーズンでは無いので、今回は東南アジアからの輸入ものを使いました。やっぱり、壱岐産のアスパラが最高です!
04_IMG_0318.jpgこのレトルトカレーは、1食200gでなんと296kcalという、低カロリーなんですよ~~~☆お肉はチキン、アスパラの茎の繊維質もたくさん使っていて、大変ヘルシーで、スパイシーなカレーでした!気になるお値段は、ちょっとお高め、594円(税込み)!壱岐のご当地カレーとほぼ同じお値段です。

皆さんもぜひ一度食べてみてくださいね~~☆

あいぐちかな

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