絶品の肉料理「まかない家」

愛しの島グルメ、今回は肉メニュー充実のレストラン「まかない家」をご紹介します!
 
 
 
 
まかない家はランチタイム中は定食メニューが1080円から990円に割引、さらにフリードリンク(セルフサービス)付き。
今回はこの定食メニューの中から2品をチョイスしました!
 
 
 
 
まずは和風ハンバーグ定食
肉厚なハンバーグに大根おろしの和風ソースをかけたさっぱりとしたメニューです!
肉汁たっぷりのハンバーグに和風ソースが絡み脂っこさを中和し、汁物のかきたまスープと併せてご飯が進んでしまう定食でした。
 
 
 
 
そして次がとんカツ定食
大きなカツを2種類のソースで楽しめるボリューミーなメニュー!
分厚いカツは食べ応え抜群!大変満足感のある定食でした!
尚、ハンバーグととんカツ以外にも若鶏の唐揚げやチキン南蛮、豚のしょうが焼きなどこれでもかと言わんばかりに肉メニューが充実しています!
 
 
 
まかない、と言われるとまかない料理を彷彿としますが本来、まかなう、という言葉は調えるという意味があります。
断じてまかない料理ではない美味しい肉料理の数々、是非ご賞味あれ!
 
営業時間 ランチAM11:00~PM2:30
ディナーPM5:30~PM9:30
定休日  木曜日
長崎県対馬市厳原町小浦180-6
TEL 0920-52-1868
 
対馬特派員 鍵本拓弥

からあげ食べ放題!「おはしのくに」

こんにちは!

夏休みのシーズンも過ぎ、そろそろ仕事はじめの方も多いのでは無いでしょうか!?

美味しいもので皆さんを応援すべく、今回は厳原町宮谷地区の「おはしのくに」へと足を運んでみました!

おはしのくには和洋問わず美味しい料理が楽しめる食事処です

その中でも目を惹くのが「若鶏唐揚げ食べ放題定食」!

なんとこの定食はおかずの鶏の唐揚げ、そしてご飯とお味噌汁のおかわりが可能なのです!

ただし、注文したものを残したり食べきれないからといって他の人とのシェアは厳禁!

無理の無い範囲でおかわりしましょう!

最初に出てくる分でも満足感がありますが折角食べ放題なのだから、とお代わりを敢行!

最終的に10個ほどで満腹になりました。

残暑に負けないようにスタミナをつけたい方は是非、若鶏唐揚げ食べ放題定食をお試しあれ!

 

若鶏唐揚げ食べ放題定食…880円
 
住所 : 長崎県対馬市厳原町宮谷225 おはしの国
電話 : 0920-53-5010
 
営業時間
月~土
ランチ  11:00~15:00
ディナー 17:00~23:00
日、祝
ランチ  11:00~15:00
ディナー 17:00~22:00
定休日 : 火曜日

対馬特派員 鍵本 拓弥

人気の動物園コラボラーメン 「ヤマネコラーメン」

ヤマネコラーメン01

 最近、スーパーのラーメンコーナーで、札幌円山動物園のシロクマラーメンや京都市動物園のゴリララーメンなど、各地の動物園とコラボしたインスタントラーメンを見かけます。これは売上1袋に対して数円が動物園に寄付される商品として知られており、味やパッケージデザインも良いことから人気の商品となってます。

 そこで今回は、福岡市動物園のヤマネコラーメンをご紹介!パッケージに描かれているのは、絶滅危惧種として環境省のレッドリストに指定されているツシマヤマネコ。福岡市動物園では、繁殖に取り組んでいることからパッケージデザインに採用されたとのこと。ラーメン1袋につき2円が福岡市動物園へ寄付され、ツシマヤマネコのエサ代などに使われます。

ヤマネコラーメン03   ヤマネコラーメン02

 天気も良いし、こんな日は外でランチもいいかもね、ということでキャンプサイトへ繰り出し、五月晴れの下クッキング開始!福岡と言えば細麺のとんこつラーメン。ヤマネコラーメンも細麺と液体のとんこつスープが入ってました。600mlの水を沸騰させ、麺を入れたら4分半ゆでるだけ。その後、火を止めスープを入れれば完成!簡単ですね。

 では、いざ!実食!といいたいところですが、目の前にお腹を空かせた愚息が・・・ 当然、ラーメンは彼のお腹の中へ・・・

ヤマネコラーメン04

「どう?美味しい?」との問いかけに「美味しいよ!空港などで売ってる、ご当地ラーメンみたい!」という返事が返ってきました。絶滅の危機に瀕しているツシマヤマネコのためにも、皆様もスーパーなどで「ヤマネコラーメン」を見かけたらぜひご購入、ご賞味あれ。

対馬特派員 鍵本泰志

正式名称 福岡市動物園とんこつラーメン

金額  税抜171円

1袋につき2円が福岡市動物園に寄付されます。

海を眺めながらのお食事「つしま亭 さと」

今回は、美津島町 万関橋のすぐ近くにある「つしま亭 さと」へ行ってきました。

つしま亭 さと は対馬を北と南に区切っている万関瀬戸(まんぜきせと)にかかる万関橋のすぐ側にあるレストランです。

 

   

刺身定食…¥1,200

タイやイカのお刺身にごまだれのサラダと小皿料理が三品(イカの酢味噌和え、ふきのきんぴら、ほうれん草の和え物)、そしてお味噌汁の定食です。

脂の乗ったタイや甘みを感じるイカのお刺身に彩り豊かな小皿料理で海から山まで様々な対馬の食材を楽しむことが出来ます!

   

対馬のトンちゃん定食…¥1,150

対馬のB級グルメ「トンちゃん」と野菜の炒め物を中心にサラダと小皿料理三品、そしてお味噌汁の定食です。

ボリューミーな炒め物は白いご飯と相性が抜群!そしてトンちゃん定食の方は小皿料理にお刺身がついているのが嬉しいです。

 

お土産屋さんも併設しているため、島外からお越しの方にもお勧めのお店です!

 

〒817-0324

長崎県対馬市美津島町久須保661-3

0920-54-2009

営業時間: 月~木 11:00~16:00 金~日、祝日 11:00~21:00

定休日:不定休

厳原町より17.2km 車で30分

 

特派員 鍵本 拓弥

旨い酒には美味しいつまみ 河内酒造蔵開き

河内酒造蔵開き 樽酒

 お酒好きにとってはたまらないイベント、蔵開きの日が今年もやってきました。もちろん私もこの日を待ち焦がれた一人です。

河内酒造蔵開き 入口の行列

 しぼりたての新酒が味わえるとあって、朝10時からの開催にも関わらずすでにこの行列。広い酒蔵内ではさっそく400円で酒枡を買って樽酒を飲んでる人や、100円で酒粕が詰め放題のコーナーに急ぐ人、利き酒コーナーで真剣にお酒と向き合う人など毎年おなじみの光景が広がっていましたよ。

河内酒造蔵開き 枡酒

河内酒造蔵開き 酒粕詰め放題

河内酒造蔵開き 利き酒

 そして忘れてはならないのが、旨い酒につきものの美味しいつまみ。色々探しているとありました。ハーブや鷹の爪を入れたオリーブオイルで対馬産のどんこしいたけを煮たアヒージョオイル煮。肉厚のどんこしいたけはプリプリした歯ごたえで、イタリアンな味付けとマッチしてとっても美味しかったです。酒蔵のあちこちではさっそく購入したお酒やおつまみで酒宴が始まっており今年の蔵開きも大盛況でした。

対馬特派員 鍵本泰志

河内酒造蔵開き どんこしいたけアヒージョオイル煮

河内酒造蔵開き 酒宴

名称 河内酒造合名会社

住所 長崎県対馬市美津島町鶏知甲490-1

電話 0920-54-2010

URL http://kawachi.shop-pro.jp/

気軽に美味しいパスタを! ビストロ パンタカ

今回より各島特派員が2名体制になったことで、新たに着任しました 鍵本拓弥 と申します。
よろしくお願い致します。
 
 
 
今回は、対馬市役所のすぐ向かいに開店した、食堂「ビストロ パンタカ」へと取材に伺いました。
 

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美味しいコーヒーならココ!OK Cafe

いつも行く本屋さんの駐車場に、美味しいコーヒーを販売している車がいるということで取材に伺いました。

本日オープンしたばかりという「OK Cafe」。白とオレンジのツートンカラーの移動販売車では、近所の方たちが集まってきてコーヒーを購入していました。

 

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早春の風物詩 アオサ

毎年2月から4月まで、美津島町の加志地区や吹崎地区ではアオサ摘みが始まります。

潮が引くと網に緑のアオサがびっしりとついた様子が見られ、早春の風物詩となっています。

 

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地産地消で美味しい笑顔 山田松月堂

対馬の南端にある豆酘(つつ)地区では、温暖な気候と傾斜地を利用し、みかん栽培が行われています。地元で豆酘みかんといえば、適度な酸味と味の良さで人気の商品。その殆どは島内で消費されています。

今回の愛しの島グルメは、そんな豆酘みかんをジャムで販売しているというウワサを聞きつけ、美津島町にある山田松月堂さんへおじゃましました。

 

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最高!豆酘崎の寒ブリ

出世魚として知られているブリは、脂がのっている今の時期が美味しいですね。
ここ厳原町の南端にある豆酘地区ではブリの一本釣りが盛んに行われています。

今回は、豆酘漁協で行われた魚の即売会におじゃまして、一本釣りの漁師さんにお話を伺いました。

 

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